pondělí 28. října 2013

Už jste měli BUBBLE TEA??



Už jste měli Buuble tea? Já už ano, a jaký na něj máte názor? Mě osobně to docela chutnalo :)) 

Teď něco o Bubble tea - TYPY: Základem každého Bubble tea je čajová složka – zelený jasmínový čaj či čaj černý. Bubble tea se pak rozlišuje podle typů, podle ingrediencí, které se do něj přidávají. Základní kategorií Bubble tea jsou FRESH Bubble tea neboli osvěžující ledové čaje s ovocnými příchutěmi.(pomeranč, jahoda,ananas, kiwi,...). Další klasickou kategorií jsou MILKY bubble tea, vyšlehané mléčné čajové nápoje. Kromě typicky mléčných chutí jako vanilka, kokos či čokoláda se míchají také s ovocnými, např. papája, borůvka, melou atd. Ne příliš často můžeme narazit také na kategorii FROZEN Bubble tea neboli ovocné ledové tříště vyrobené z ovocných džemů, ledu a čaje. TOPPING: Bubble tea dotváří až topping, který najdeme na dně kelímku. Základním a nejstarším druhem jsou perly tapioca, lehce nasládlé žvýkací kuličky velikosti perel, které se vyrábějí ze škrobu tropické rostliny maniok jedlý.Dalším druhem toppingu jsou pop boba, malé praskací kuličky s ovocnou šťávou uvnitř. Obal tvoří mořská řasa, uvnitř jsou většinou šťávy s příchutí tropického ovoce.Rozšířené je také želé jako topping. Jedná se o žvýkací kokosové želé v mnoha příchutích.PODÁVÁNÍ:Na Bubble tea je také zvláštní způsob jeho servírování. Podává se v umělohmotném kelímku, který je svrchu zavařen folií. Ke každému nápoji také dostaneme extra tlusté brčko s ostrým hrotem, kterým se folie protrhne a nápoj je připraven ke konzumaci.


Žádné komentáře:

Okomentovat